Организация питания в образовательной организации

Режим питания детей в ДОУ:
Завтрак - 8:310 - 8:5035
Обед - 12:10-12:55
Полдник - 15:25-15:35
Ужин - 18:00-18:30

Питание воспитанников проводится в групповых помещениях

1. ООО "Молсиб" (молочные продукты);
2.ИП "Шихерова Н.С." (хлеб);
3. ЗАО "Октябрьская" (птица, яйцо);
4. ИП "Сидорские" (фрукты, овощи);
5. ООО "Сиб-Торг" (мясо, печень);
6. ООО СибСнабПродукт" (бакалея);

Горбунова Ирина Юрьевна, калькулятор.
Дни и часы приема: Вторник, четверг с 8:00 до 12:00

Дети с ОВЗ, дети инвалиды, дети из малоимущих семей, дети сотрудников дошкольных организаций, дети из многодетных семей, дети из семей мобилизованных граждан РФ.

Питание детей организовано в соответствии с СанПиН по примерному 10-дневному меню, утвержденному Роспотребнадзором в 2013 г. с изменениями и дополнениями 2021г.

В детском саду обеспечено 5-ти разовое, сбалансированное питание.

В меню представлены разнообразные блюда, исключены повторы в течение 10-ти дней. Между завтраком и обедом дети получают соки, фрукты.

Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют санитарно-эпидемиологические заключения о соответствии санитарным правилам. Качество продуктов проверяет кладовщик и шеф-повар.

Раз в 10 дней ответственный за организацию питанию в ДОУ контролирует выполнение среднесуточной нормы выдачи продуктов на 1 -го ребенка в накопительной ведомости, и при необходимости проводит коррекцию питания в следующей декаде.

Выдача готовой пищи разрешается только после снятия пробы бракеражной комиссией с обязательной отметкой вкусовых качеств, готовности блюд и соответствующей записи в бракеражном журнале готовых блюд. Дети получают питание согласно режима возрастной группы.